No SQL Management, na paleta do Object Explorer, no item Jobs, dentro de SQL Server Agent adicionar um novo Job. Preencher os dados conforme o exemplo abaixo.

Na página Steps adicionar um novo item e preencher os campos conforme o modelo abaixo.

Na página Schedules adicionar um novo item e informar os valores conforme desejado.

A configuração do job está pronta e será executada automaticamente todos os dias às 23:00 hrs.